今日は、実家に行ってきました。 毎年恒例、梅酒の仕込みをする為です。 自家製梅酒を漬けはじめて早６年。 段々と本格化してきて、今では下手な居酒屋よりも種類があります。 このブログでは、お馴染みかとは思いますが。 リキュールを変えてみたり。 紅茶…

最近、アルコール摂取量が著しく増加しています。 美味しいお酒も、酔う手段のお酒も、全部好きなのですが。 期間限定の梨味サワーが美味しかった。 ガリガリ君の梨味みたいに買い占めようかな。 神宮の森にて。

毎年の恒例行事。 梅酒の仕込みをしました。 自称梅酒職人です。 最近のペースでは、４種類漬けてます。 無難だけど美味しい、赤ワインと日本酒ベースはレギュラー品です。 その他２種は冒険梅酒として、色々と挑戦及び研究しています。 今年は、無添加赤ワ…

意外と認知されていないようですが、私は毎日晩酌をしていません。 晩酌のルールを自分なりに定めています。 ・次の日が仕事の場合、８時以降からの晩酌禁止 以上。 要するに、夜遅くの深酒は仕事に響くので避ける。 それだけです。 そうなると、月曜日から…

３連休前の金曜日の夜。 社会人になって改めて思います。 この時間が何よりも幸せだと。 そういうとき、調子に乗って「自分へのご褒美」をたくさん与えてしまいます。 ＤＶＤ借りて、少し高めの雑誌買って、お酒とおつまみ買って。 小規模ながらに至福のひと…

６月です。 この季節になると行う行事。 梅酒造りです。 一人暮らしを始めてから、細々と漬けていましたが、年々本格的に変化を遂げています。 最早、普通の居酒屋よりも梅酒メニューが充実しているという事態に。 お客様の「美味しい」という一言が何よりの…

本能ってすごいと思います。 私は、四半期に一度くらい深酒し過ぎて記憶が曖昧になったりします。 昨日も若干飲み過ぎました。 目覚めたときは、朝の５時。 そういえば、今日は７時過ぎに会社を出ないといけない日でした。 無意識のうちに目覚ましをセットし…

約３ヶ月前、梅酒を仕込みました。 美味しくなぁれと日々視線を送っていた日もあれば、存在を忘れていた日もありました。 本当は１年は寝かせるべきなのですが、待ちきれないのが人情というやつです。 同じ時期に梅酒を仕込んでいた友人と、「第一回試飲会」…

一人暮らしをしてから、飲みに行く回数が減りました。 外食は家計を圧迫してしまうものです。 それでも、私の活力を全て奪うのは無謀な話です。 月に数回は美味しいお酒を飲んでもいいじゃないか、ということです。 昨日、友人とお気に入りの居酒屋さんに行…

「ジャケ買い」 私はよくやります。 ＣＤはあまり買いませんが、本とか雑誌では多いです。 大して内容に興味がなくても、部屋に飾ると幸せな気分にさせてくれる物たちが大好きです。 そして、最近は「瓶買い」をしてしまいます。 瓶がキレイだったりお洒落な…

あっという間に年末です。 会社は辞めたのですが、なぜか毎日のように飲み歩いています。 同世代の友達は、口を揃えて「お酒に弱くなった」と言います。 私に限っては大丈夫だろうと高をくくっていました。 しかし、この胃腸の荒れっぷりを見ると年齢には勝…

今、人生の中で一番飲んでいるのではないかと思います。 ５週間連続で週末に飲んでいます。 最近で言えば、先週の金土日月と連続で飲んで、水曜も飲みました。 酒好きとしては結構幸せですが、胃と肝臓は悲鳴を上げているようです。 言うまでもありませんが…

最近、週末は必ず飲んでいる気がします。 しかし、確実に胃腸と肝臓は弱っています。 大学時代のような飲み方はもうできないと痛感しました。 大学の頃は、「質」より「量」＝「金」が第一でした。 どれだけ安いお金でいかに酔えるかがポイントです。 その為…

取引先の忘年会に参加してきました。 いわゆる接待というやつです。 しかし、忘年会は今年の嫌なことを忘れる為にあるのです。 そうなれば、飲むのみです。 社長の「本日は無礼講で」という言葉に甘えて、飲む飲む飲まされる飲ませる。 そして、頭のネジを５…

今日もふとした偶然が重なって熱燗２合×４本。 明日は普通に仕事ですが、嬉しい偶然です。 ほろ酔いの状態に、夜の風は心地良かったです。 そういえば、今日は雲一つない晴天でしたね。

最近、急に寒くなってきました。 先週あたりから、無性に焼き鳥が食べたくて仕方ありませんでした。 なので、急遽友達とサシ飲みを決行しました。 社会人になってから、お金に多少余裕が出てきたこともあり、友達と飲みに行くときはオシャレ居酒屋だとか、ち…

私は基本的にお酒に強いと思っています。 顔にあまり出ないせいかもしれません。 そしてお酒は飲むのも飲ますのも飲まれるのも大好きです。 「とりあえず、お酒でも飲みましょう」それでなんとかなると思っています。 どちらかというと、お酒を飲む場の雰囲…

今日の晩酌は「プチ ルミエール」のロゼです。 以前、白は飲んだことがあって、美味しかったので今回はロゼを買ってきました。 言うまでもなく山梨出張中に、です。 白に劣らず美味しいです。 ロゼは色がキレイだから好きです。 もっとも、私は美食家でもソ…

今日の晩酌は「ハラモワイン(原茂ワイン株式会社)」。 山梨の地元っ子推奨ワインです。 口当たりが良くて、飲みやすい。ほどほどに甘くて美味しいです。 ここで、ワインに合うつまみのレシピを紹介しましょう。 材料：クリームチーズ めんつゆ(濃度はお好み…

山梨出張から帰ってきました。 お土産にワインを買って来ました。出張カバンに隠してお持ち帰りです。 山梨といえばワインの名産地、勝沼なんか、ワイナリーだらけで仕事どころじゃないです。 最近、ワインブームで毎晩飲んでます。 白の甘口がお気に入りで…

今日は山梨出張です。上司付きで。 取引業者の社長に飲みに連れて行ってもらいました。 山梨名物と芋焼酎をたんまりご馳走になっちゃいました。 しかし、芋焼酎は効きますね。 明日起きられるか心配です。